做法: 　　1、大白菜泡水洗净后叶子部份切大块，梗的部分切细丝；杏鲍菇冲洗后切细丝。 　　2、热狗对半切后入炒锅中干煎出香气，后捞起切成细丝。 　　3、继续用做法2炒锅，加入橄榄油+蒜片炒香，出香气后加入白菜丝梗+青豆拌炒（可加入适量水（约100cc）。 　　4、持续炒至软化后加入白菜叶+杏鲍菇丝+热狗丝，拌炒软化后加入盐+糖+黑白胡椒+干贝辣酱，小火炒至收汁入味后捞起。 　　5、制作白酱，另取小锅，入黄油后小火煮至溶化后关火，即刻加入面粉并用小勺持续搅拌成团。 　　6、后加入鲜奶开小火，持续搅拌化圈约1-2分钟可明显感觉锅中白酱成粘糊状即关火，加入盐+黑胡椒混合拌匀即可。 　　7、取耐高温烤箱用烤碗，将做法4适量平铺在烤碗中，后铺上白酱，再铺上适量的马芝拉干酪片。 　　8、使用COUSS比萨功能，上下火200度C，烤焙20分钟。烤碗放置上层，时间到即完成。出炉趁热食用。