用料：茄子200g、豆角200g、干辣椒5个、大蒜2瓣、蚝油20ml、生抽10ml、油适量
做法：
1.茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎；
2.锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油，豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油；
3.炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒，加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。
对于大多半人去道，苹果都是无益有害的尽佳保健水果。不外专家指出，得了冠芥蒂、心肌堵塞，以及溃疡性结肠..
材料：牛仔肉150克、豆腐1砖、核仁30克、豆角250克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、生粉、米酒、花..
