冬季吃羊肉有哪些忌讳
2020-12-05 14:26:53 浏览:887次 【

1、部分病症忌食羊肉



  经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。



  2、不宜与醋同食



  酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。



  3、不宜与南瓜同食



  中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。



  4、忌与西瓜同食



  吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。



  5、忌与茶同食



  茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。






全部评论
  •   3456用料:牛肉250克 调料:麻3勺辣椒粉1.5勺孜然 1.5勺 家庭版孜然牛肉做法: 1。牛肉切片用1勺淀粉 2勺酱..

    做菜
  •   用料 :豆角 米粉 猪里脊肉 胡萝卜 紫甘蓝葱蒜 料酒 生粉 生抽盐糖做法 :1. 米线用清水浸泡4小时,里脊肉切..

    豆角
  •   鉴别啤酒的优劣主要有以下几招观察生产日期:看它瓶盖上喷码显示的生产日期,是否新鲜。观察色泽及透明度:普..

    啤酒
  •   菠菜性寒味甘,无益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的成效。古代研讨标明,每100克菠菜含钾500毫克..

    做菜
活动光线,欢乐之声
Copyright © 2023 CDOO All Rights Reserved
蜀ICP备20018434号-4