烹制材料
材料：牛肉（150克）、水萝卜（250克）
调料：精盐（5克）、葱、姜（5克）、酱油
烹制方法
将水萝卜洗净，去头切成片。
牛肉洗净切成块状，放入碗内，加酱油、精盐(2克)、香油(2克)、葱、姜末腌入味。
将汤锅置火上，放入开水500毫升，先下萝卜片。
汤开下牛肉，稍煮，下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中即可。
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