主料：燻三文鱼3片、鱼卵1汤匙、黄瓜1/2根、米饭3两
做法
1.事先准备好一个形状漂亮的空的容器，以便将原料放入其中。
2.黄瓜洗净切片，燻三文鱼切小片。
3.按照黄瓜片——燻鱼片——米饭——燻鱼片——黄瓜片——米饭的顺序，将各原料依次层层叠放入容器中。
4.将容器紧压快速倒扣入盘中，撤走容器，在最上方的黄瓜片上略撒鱼卵即可。
功效：增强大脑功能，预防老年痴呆和视力减退。
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