在选购黄酒时,可以从以下几个方面着手。
1、应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。
2、选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。
3、选购时要注意查看标签。国家标准规定,黄酒标签必须标明产品名称、产品类型、生产日期、质量等级、制造者的名称、地址、酒精度、净含量、配料表等。各类黄酒质量等级分为优级、一级和二级。
4、黄酒可分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒四个类型,各种类型的口感和风味各不相同,消费者选购时可从产品名称、产品类型(含糖量)来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒品种。