自制药酒多采用冷浸法。其方法简便可行:先准备好容量为5-10斤的密封瓶一只，将挑选洗净后的药物切碎放入，倒入50一60度的上等白酒。一般地说，酒的度数越高，药物有效成分越易浸出。药与酒以1:10左右的比例为宜，然后密封浸泡，半月至一月后便可饮用。浸泡时间越长，则越醇香，药效也越佳。

饮用药酒时，可配加百分之十左右的冰糖调味纠偏。冰糖性凉，还能略为矫正酒的燥热之性，每次取药后，轻轻摇动瓶体，使药物有效成分充分析出，并及时盖好瓶塞。

现推荐几个浸酒药方，供自制药酒时选用:

1。气血平补方

适宜于四胶乏力、精神疲惫，气血两虚证。适应范围广，且无副作用。

配方:黄芪75克党参75克玉竹75克红花45克枸杞子75克

制法:将上药浸泡白酒5斤。一个月后取出饮用，早晚各饮15克。

2。血虚阴虚方

适用于阴虚不足之体，证见遗精、头晕、眼花、耳鸣、腰膝酸软等。

配方:桑椹1000克柠檬5个白糖100克

制法:将上方浸泡米酒1800毫升。10天后便可饮用，数月后效果更佳，这时应将酒过滤，取出桑椹。早晚各饮用30毫升。

3。气虚阳虚方

适宜于气虚、阳虚的老年患者。证见气短懒言、疲乏无力、小便清长、淋漓不尽、腰膝及背心冷痛、动则气促等。

配方:党参40克黄芪40克黄精40克杜仲40克川芎15克熟地40克当归20克红枣50克枸杞40克何首乌25克菟丝子25克

制法:将上药浸泡白酒5斤。一个月后取出饮用。早晚各饮15克。

4。史国公药酒

具活血、散寒、祛风湿、强筋骨等功效。适宜于四肢麻木、骨节疼痛的风寒湿痹证。本方由《证治准绳》原方加减而成。

配方:玉竹48克神曲36克牛膝18克白术18克蚕砂12克防风12克川芎12克木瓜9克当归9克红花9克羌活6克独活6克续断6克枸杞15克甘草6克桑寄生15克鹿角胶3克菟丝子15克鳖甲胶3克

制法:将以上各药研为细末，把鹿角胶、鳖甲胶溶化，用酒稀释，与各药混合，倒入瓶中，加白酒12斤，冰糖2斤，搅匀密封。一个月后即可服用，早晚各一次，每次服9---15克。药中含红花等活血药，孕妇慎服。

药酒也可登筵席的大雅之堂，用它们招待客人，既得体又显出主人的高雅。不过，它们毕竟不同于普通曲酒，不可开怀畅饮。