一天的工作就要结束了，很多人都想戒除工作的疲劳，这时候很多的人都会想到水果，可以做一道非常有营养的水果拼盘，现在给大家推荐一款“椰丝托榴莲”的做法，这样改变了榴莲的使用方法，还可以更好的吸收榴莲的营养，不要错过哦。

　　【美食推荐】椰丝托榴莲

　　【原料选择】

　　主料：榴莲1/3粒、椰子粉80克。

　　辅料：椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。

　　配料：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。

　　【调制方法】

　　(1)榴莲剖开取出果肉，切成3 x 0.5厘米的长条。

　　(2)将配料调匀成面糊。

　　(3)起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘。

　　(4)食用时可沾胡椒或甜辣酱即可。