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　　烘焙原料;

　　飞饼两张，草莓150克，白糖50克，玉米淀粉5克，全蛋液适量。

酸酸甜甜的草莓派飞饼做法：

　　1、将草莓洗净切小粒，加入糖和玉米淀粉，拌匀成草莓馅。

　　2、拿出一张速冻的飞饼，在室温下先软化，把飞饼切出一个长方形，再切出两条四边长条。

　　3、在长方形面片的边缘刷一层全蛋液，把长的长条粘在长方形面片上，成了一个长方形的派底。

　　4、用另外一张飞饼切成若干长条。

　　5、在飞饼中间填入草莓馅。

　　6、切好的长条在派上交叉的编织成网状，并剪去多余的边角，用叉子在派的四周压一下。

　　7、在派的表面刷上一层蛋液。

　　8、放入预热好的烤箱，190度，约20分钟，烤至表面微金黄色即可。（剩下一个飞饼为了省事，直接包成馅饼的样子了，哈哈）

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