原料
慕司片两张,蛋糕底两个,
奶油慕司层:奶油40克,芒果蒟蒻馅40克,慕司粉5克,水10克
芒果果冻层:芒果蒟蒻馅40克,水30克,慕司粉5克
做法
1,准备慕司片两张,蛋糕底两个
2,将慕司片做成圆形,蛋糕底放入
3,40克奶油打至6成发
4,慕司粉5克用开水冲至溶化
5,将慕司水倒入奶油中
6,加入芒果蒟蒻馅40克
7,搅拌好
8,倒入小慕司圈中,放冰箱冷藏4个小时
9,5克慕司粉加入30克水融化,加入芒果蒟蒻馅40克放入搅拌机中搅拌好
10,倒在奶油慕司馅上,放冰箱冷藏4小时。
原料
慕司片两张,蛋糕底两个,
奶油慕司层:奶油40克,芒果蒟蒻馅40克,慕司粉5克,水10克
芒果果冻层:芒果蒟蒻馅40克,水30克,慕司粉5克
做法
1,准备慕司片两张,蛋糕底两个
2,将慕司片做成圆形,蛋糕底放入
3,40克奶油打至6成发
4,慕司粉5克用开水冲至溶化
5,将慕司水倒入奶油中
6,加入芒果蒟蒻馅40克
7,搅拌好
8,倒入小慕司圈中,放冰箱冷藏4个小时
9,5克慕司粉加入30克水融化,加入芒果蒟蒻馅40克放入搅拌机中搅拌好
10,倒在奶油慕司馅上,放冰箱冷藏4小时。
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