食材明细:
糯米粉 100G、小南瓜 (约500G ,普通南瓜也可以)、玉米淀粉100G、砂糖 10茶匙、白油 30G(或无色无味植物油或色拉油)、巧克力 适量、豆沙 适量、牛奶 一盒(250ML)
做法:
1、豆沙,糯米粉。
2、玉米淀粉。 @美食天下 MeiShiChina.Com
3、南瓜去皮挖籽洗干净切块放入微波炉高火叮5-6分钟,部分南瓜籽留着装饰备用。
4、糯米粉 玉米淀粉 砂糖以及牛奶混合搅拌。
5、南瓜稍微摊凉后压成茸备用。
6、南瓜稍微摊凉后压成茸备用 糯米粉 玉米淀粉 砂糖以及牛奶混合搅拌均匀后,放入微波炉高火转5-6分钟。
7、粉团和南瓜放凉后加入白油搓至光滑后放入冰箱冷藏松弛2个小时。
8、松弛的粉团切成均等大小的小块,按平后放入适量豆沙包好。
9、适量巧克力隔水加热溶化,包好的南瓜粉团适当搓压一下整成南瓜样,插入南瓜籽,按照个人喜好用牙签画上眼睛鼻子和嘴巴即可。