白灼豆角
2020-12-05 13:56:43 浏览:754次 【

  爸爸妈妈与我都喜爱绿色的大自然。前不久,爸爸将多年积蓄拿出来,买下我们看中的一套有很大一个天台的房子,一家人刚搬进新居,就开始忙着打造属于自己的美丽空中花园。


  为了防止水土的流失和堵塞,爸爸在这个空中花园的四角都做了双重防护绝不能让泥土进入渠道里。我们种下的第一批植物就是葱。那些葱都是每次做菜时刻意留下的葱头,就这样埋进土里,有一天突然一场大雨过后,阳台上就变得绿油油一大片了。


  接着,爸爸又试种了甜玉米、青瓜、茄瓜、豆角。我深深体会到“种瓜得瓜,种豆得豆”的喜悦。在丰收的基础上,爸爸还在蔬菜地里再种上石榴树、葡萄树、金银花,还有各种各样的杜鹃、玫瑰、茉莉等花卉。有时候蝴蝶与小麻雀也会来光顾我们的花园。


  每逢晚饭后,我们一家人就会坐在阳台的菜棚下享受生活。爸爸拉小提琴,妈妈坐在一旁静静地欣赏。有时候,我也会弹着电子琴和爸爸合奏,我们最喜爱合奏的是那首《夏夜圆舞曲》和《小夜曲》,还有《小步舞曲》。有时爸爸还会泡上一壶香茶,一家人围坐一起聊天,看星星、月亮,尽享天伦之乐。今年花好月圆的中秋节,我们一众亲朋好友聚会,个个都赞我家阳台美不胜收。


  当然,最重要是这里收获的蔬菜绝对无污染。我最爱生吃自己种的青瓜。妈妈则喜欢摘下刚长出来的新鲜豆角“白灼”,她说,没农药、没化肥的农产品,就应该“白灼”才够真味。


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  材料:


  豆角、酱油、盐、菜油、麻油


  做法:


  1、把水烧开,加上几滴菜油,加少许盐;


  2、豆角洗净后切成小段,放进开水中灼2分钟左右,然后捞出来装盘;


  3、用一只红辣椒一只青辣椒切丝,浸在一碟酱油中,再淋上少许麻油,用来做调味料。



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