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青椒肚丝的做法_怎么做好吃_如何做
青椒肚丝的做法_怎么做好吃_如何做
炒肚丝主料：白煮450克，青辣椒40克，40克。
青椒炒肚丝辅料：葱丝、丝、精、、清汤、、米酒、油各适量。
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青椒炒肚丝做法：
1、将猪肚切成约长6厘米的丝;青辣椒择洗干净，切成细丝;冬笋切成丝，备用。
2、炒锅内倒入水，旺火烧沸，放入肚丝略烫，捞出沥干水分。
3、净锅内倒入花生油，烧至四成热，放入葱丝、姜丝炝锅，加入青辣椒丝、冬笋丝略炒后，放入肚丝、酱油、精盐、、清汤翻炒，待青辣椒断生后，放入味精，翻炒均匀，即可出锅装盘。
