原料 ：牛肉洋、葱 、、蒜 孜然洋葱牛肉丝调料 ：孜然粉、、粉、生粉、粉、、、精、油 孜然洋葱牛肉丝做法： 1、牛肉切丝，然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀，盐渍30分钟； 2、将青椒和洋葱切丝，蒜剁末备用； 3、热锅

丝原料

：牛肉洋、葱 、、蒜

孜然洋葱牛肉丝调料

：孜然粉、、粉、生粉、粉、、、精、油

孜然洋葱牛肉丝做法

：

　　1、牛肉切丝，然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀，盐渍30分钟；

　　2、将青椒和洋葱切丝，蒜剁末备用；

　　3、热锅放油，然后放蒜爆香，放入腌渍好的牛肉丝，待肉丝变色断生后铲除备用；

　　4、锅里留底油，然后放入洋葱丝煸炒，待洋葱丝变软后加入青椒丝翻炒均匀后，加入炒好的牛肉丝，再加入盐和一起翻炒均匀调味即可。