食材：
鸡蛋3个，芹菜叶1小把，剁椒半匙，食盐适量，料酒半匙。
做法：
1、芹菜留下嫩叶，洗净后随意切几刀。
2、鸡蛋打散加适量盐，加半匙料酒，炒出来的鸡蛋更加蓬松。芹菜叶放进蛋液里搅拌挂上蛋液。
3、不粘锅里油烧热，倒入蛋液，底部定型后用筷子搅散。
4、再翻炒几下，鸡蛋炒至微微焦黄后盛出备用。
5、锅中加少许底油，加入半匙剁椒炒香。
6、加入炒好的鸡蛋，同剁椒一起翻炒均匀。
食材：
鸡蛋3个，芹菜叶1小把，剁椒半匙，食盐适量，料酒半匙。
做法：
1、芹菜留下嫩叶，洗净后随意切几刀。
2、鸡蛋打散加适量盐，加半匙料酒，炒出来的鸡蛋更加蓬松。芹菜叶放进蛋液里搅拌挂上蛋液。
3、不粘锅里油烧热，倒入蛋液，底部定型后用筷子搅散。
4、再翻炒几下，鸡蛋炒至微微焦黄后盛出备用。
5、锅中加少许底油，加入半匙剁椒炒香。
6、加入炒好的鸡蛋，同剁椒一起翻炒均匀。
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