食材：排骨，南瓜
调料：料酒，生粉，白糖，蚝油，豆豉，甜面酱，白胡椒粉，姜末，葱花，蒜末
做法：
1、处理下排骨，排骨要提前泡好，用清水泡30分钟，中途要换一次水，泡出血水，捞出控干水分，准备腌制
2、放入生抽，料酒，豆豉，白糖，甜面酱，蚝油，白胡椒粉，放入葱，姜，蒜，抓匀
3、最后放入生粉，抓匀后腌制30分钟
4、把南瓜去籽，去皮，把南瓜改刀成块，把南瓜块摆在盘子上
5、把腌制好的排骨放在南瓜上，水开后上锅蒸30分钟
6、时间到就可以出锅啦，撒些葱花点缀
温馨贴士:
1.排骨最好选择精排，不带大骨头的，这样的排骨容易蒸熟，不用很长时间
2.要让调料充分的裹满排骨，才能腌制的更入味
