材料：肉馅、小米、藕、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、食用油、海天耗油、生抽、料酒、胡椒粉、葱。 做法： 1.将小米用水洗净，加水放入微波炉里加热5分钟取出； 2.取出的小米和鸡蛋一起加入肉馅中； 3.将葱切碎加一勺蚝油,两勺生抽,少许的料酒适量的盐,再撒少许黑胡椒粉到肉馅里搅拌匀； 4.将面粉里一勺泡打粉加水搅匀； 5.藕去皮和用刀切成两片相连的藕片； 6.将调好的馅装入藕片中，装好的藕饼沾上面糊； 7.锅烧热后倒油烧至八成热放入沾好面糊的藕盒； 8.炸至两面金黄后出锅即可。
材料：肉馅、小米、藕、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、食用油、海天耗油、生抽、料酒、胡椒粉、葱。 做法： 1.将小米用水洗净，加水放入微波炉里加热5分钟取出； 2.取出的小米和鸡蛋一起加入肉馅中； 3.将葱切碎加一勺蚝油,两勺生抽,少许的料酒适量的盐,再撒少许黑胡椒粉到肉馅里搅拌匀； 4.将面粉里一勺泡打粉加水搅匀； 5.藕去皮和用刀切成两片相连的藕片； 6.将调好的馅装入藕片中，装好的藕饼沾上面糊； 7.锅烧热后倒油烧至八成热放入沾好面糊的藕盒； 8.炸至两面金黄后出锅即可。
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