椒麻鸡腿的做法
椒麻鸡腿的做法
鸡腿洗净，冷水下锅，放2片姜，料酒煮至用筷子戳鸡肉不会有血水渗出来即可。
把鸡腿肉斯成条
准备姜片，洋葱和小米辣切粒。
起锅爆香2片姜片，加入小米辣，加入花椒粒香味出来后加入洋葱炒至洋葱变少许透明，加入2汤匙清水加入生抽，蚝油。把鸡腿肉条倒入锅内翻炒一会儿。
起锅装盘，撒点葱花。
鸡腿洗净，冷水下锅，放2片姜，料酒煮至用筷子戳鸡肉不会有血水渗出来即可。
把鸡腿肉斯成条
准备姜片，洋葱和小米辣切粒。
起锅爆香2片姜片，加入小米辣，加入花椒粒香味出来后加入洋葱炒至洋葱变少许透明，加入2汤匙清水加入生抽，蚝油。把鸡腿肉条倒入锅内翻炒一会儿。
起锅装盘，撒点葱花。
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