原料：
主料：豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜
调料：花生酱
做法：
1、豆皮洗净后切成长方形的小片；
2、锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干；
3、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块；
4、取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起；
5、花生酱和水调匀成酱，蘸食即可。
美食小贴士：
1、酱料可根据自己口味来调，甜面酱、芝麻酱都可以；
2、如果不怕麻烦，最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。
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