韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,味道的好坏全掌握在厨师的手指中。
主料:鸡蛋4个、金枪鱼罐4大勺
辅料:辣白菜适量、生菜适量、樱桃番茄适量
调料:细香葱适量
做法:
1、辣白菜切粒;香葱切小圈备用
2、将熟鸡蛋剥壳,再顶部的1/3处切开
3、挖去蛋黄
4、将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内
5、摆盘,摆上香葱
6、撒上适量辣椒粉,将番茄和生菜洗净切小块,一同摆入盘中食用