丝瓜毛豆子做法
2020-12-05 14:42:43 浏览:1156次 【

  丝瓜毛豆子主料:丝瓜300克,毛豆100克,
  丝瓜毛豆子调料:植物油40克,盐2克,白砂糖10克,味精2克,香油5克
  丝瓜毛豆子做法:
  1.将嫩丝瓜刮去皮,切去不可食的部分,洗净,切滚刀块;
  2.毛豆去壳;
  3.将炒锅置大火上,烧热,倒入植物油,待油热;
  4.先放毛豆子煸炒,加精盐炒匀;
  5.再放入丝瓜炒几下,加白糖和适量水,盖上锅,烧5分钟;
  6.见锅内汤汁不多时,加入味精炒匀,淋上香油,盛入盘内即可上桌供食。




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