随着欧锦赛火热进行，啤酒、足球成为不少球迷这段时间生活的重要内容。夏日里，朋友们聚在一起观看比赛，喝上一大杯冰镇啤酒，那感觉是格外惬意。但是，喝啤酒真能消暑吗?啤酒的酒精度怎么看?且听专家一一道来。

啤酒要带泡沫喝才消暑

市场上销售的啤酒种类繁多，包括冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤酒等，消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。

大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消得差不多了才喝，这其实是个误区。

专家介绍，啤酒的泡沫使啤酒清凉爽口，具有散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中，遇热膨胀后通过打嗝排到体外，从而带走热量，有散热解暑的功效。

另外，啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫，除了二氧化碳之外，还含有大量可溶性的蛋白质，可淡化啤酒花的苦味和酒精的刺激性，还可隔绝空气与酒液，减少啤酒氧化，保证啤酒的口感。所以，喝啤酒时最好带泡沫饮用，随着泡沫的消散和二氧化碳的释放，人们可最大程度地享受到啤酒的冰爽口感和啤酒花的香气。

原麦汁浓度并不是酒精度

许多人认为，啤酒的度数就是啤酒的酒精度。其实不然，大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。

一般说来，啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中，通常在4%左右。因此，消费者千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成酒精度。