番茄不仅长得漂亮，味道也鲜美，吃法也多种多样，是很多家庭都喜爱的食物之一。

　　【适应症】适合于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

　　【工效】1.番茄红素，反抗衰竭，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

　　2.西红柿具有美容护肤，治皮肤病之工效，西红柿含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰竭、护肤等工效，治真菌、感染性皮肤病。

　　3.番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之工效。

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