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山腰 300克、猪腰 一对、 一个、木耳 少许
山药炒腰花的做法
1.山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴)
2.猪腰去腰臊,切成腰花洗净。
3.加入,,糖,粉,,拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用。
4.炒锅到油爆香葱,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用。
5.倒入山药。
6.加入生抽,糖,翻炒均匀。
7.把木耳倒入翻炒。
8.加入青椒继续。
9.最后把炒好的腰花放入翻炒均匀,加一些精,炒匀出锅。
营养分析
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。