爆腰花的制作材料: 黄瓜爆腰花主料 :2个, 黄瓜1根, 干木耳少许, 黄瓜爆腰花调料 :油适量, 葱末, 蒜末,末, 白糖,水, 黄瓜爆腰花的做法步骤详细介绍: 黄瓜爆腰花原料 :2个猪腰子,黄瓜一根,干木耳少许 步骤1:将猪腰子洗净,一剖两半,除去白色的腰臊
爆腰花的制作材料:
黄瓜爆腰花主料
:2个, 黄瓜1根, 干木耳少许,
黄瓜爆腰花调料
:油适量, 葱末, 蒜末,末, 白糖,水,
黄瓜爆腰花的做法步骤详细介绍:
黄瓜爆腰花原料
:2个猪腰子,黄瓜一根,干木耳少许
步骤1:将猪腰子洗净,一剖两半,除去白色的腰臊,外部向下切麦穗花刀后再将腰子改成宽3厘米、长6厘米左右的条。将改好刀的腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。
步骤2:干木耳泡发洗净,去蒂撕成小块;黄瓜洗净切片。
步骤3:锅中放油,八成热时下入腰花炸至卷缩成麦穗状捞出备用。
步骤4:葱末,蒜末,姜末入油锅爆香,然后加入黄瓜片,木耳翻炒几下。然后倒入待用的腰花。
步骤5:加料酒,酱油,盐,白糖炒均匀后用水淀粉勾芡即可出锅。