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材料：鸡中翅8只，洋葱半个
调料：生姜、白砂糖、蜜糖、生抽、蚝油、芝麻各适量。
做法：
1.先将鸡翅洗干净，生姜切片，用姜片、生抽、白砂糖腌鸡翅约20分钟;洋葱切碎;
2.热锅，放少量油，爆香洋葱，再放鸡翅，加一汤匙蚝油，再加入小半杯清水;
3.大火煮开后，改用小火焖10分钟;
4.加入一汤匙的蜜糖，大火收汁，装碟，撒上芝麻即可。
生活小帮助：
焖鸡翅的时候，要翻动鸡翅，这样才能使鸡翅更入味，颜色更均匀。
鸡翅肉少，皮富胶质，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量更丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育有积极作用。
