茄子喜欢肉和油，放上肉炒软糯喷香，和米饭是绝配，一顿能吃两碗。
肉烧茄子
食材：
茄子、辣椒、肉、葱、姜蒜、生抽、料酒、盐
步骤 ：
1、茄子、辣椒洗净，茄子切小块。
2、锅中倒油，爆香葱姜蒜，放入肉，倒入料酒、生抽煸炒，加少许水盖上锅盖焖五分钟。
3、放入茄子翻炒，再加入生抽，加少量水，盖上锅盖焖至茄子变软。
4、辣椒切块，放入锅中炒两分钟，出锅前撒上盐。
软糯喷香，和米饭是绝配，一顿能吃两碗。
茄子喜欢肉和油，放上肉炒软糯喷香，和米饭是绝配，一顿能吃两碗。
肉烧茄子
食材：
茄子、辣椒、肉、葱、姜蒜、生抽、料酒、盐
步骤 ：
1、茄子、辣椒洗净，茄子切小块。
2、锅中倒油，爆香葱姜蒜，放入肉，倒入料酒、生抽煸炒，加少许水盖上锅盖焖五分钟。
3、放入茄子翻炒，再加入生抽，加少量水，盖上锅盖焖至茄子变软。
4、辣椒切块，放入锅中炒两分钟，出锅前撒上盐。
软糯喷香，和米饭是绝配，一顿能吃两碗。
