功效作用
菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，菊花茶性微寒，有疏风散热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒等作用。1.疏风散热菊花味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常饮用菊花茶可治风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。2.平抑肝阳菊花性寒，入肝经，常饮用菊花茶可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛、眩晕等症状。3.清肝明目菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。喝菊花茶可以清肝明目，配伍其他中药泡水喝可用于治疗肝经风热，肝火上攻所致的目赤肿痛。4.清热解毒菊花茶味苦性微寒，能清热解毒，治疗疮痈肿毒。5.抗氧化、抗衰老菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有着较强的抗氧化活性，并且菊花茶的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关，因此，常喝菊花茶具有抗氧化、抗衰老的作用。
营养价值
菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力。菊花花瓣中含有多种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。
注意事项
不宜同食
1.猪肉菊花茶不宜同猪肉一起食用，喝菊花茶的时候不要吃猪肉，肉生痰会加重体内痰湿，而菊花茶润燥祛湿的功能很弱，同食可能会引发身体不适。
适宜和禁忌
适宜：高血压、冠心病、高脂血症患者菊花茶中所含的黄体酮成分有降血脂、降胆固醇、抑制血栓和扩张冠状动脉的作用，因此高血压，冠心病，高脂血症患者非常适合喝菊花茶；菊花辛散苦泄，微寒清热，气郁体质、湿热体质、痰湿体质、瘀血体质的人也可以喝菊花茶。
禁忌：气虚胃寒、食少泄泻、风寒感冒患者菊花茶性寒，还有润肠、通便的作用，因此气虚胃寒，食少泄泻者应谨慎饮用；患有风寒感冒的人群不能喝菊花茶，因风寒引起的感冒，再食用性质偏寒凉的菊花会加重病情。
温馨提示
野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
