用料：
冬瓜300g、排骨250g、黄豆35g、姜片10g、盐适量
做法：
(1)将冬瓜洗净切块，排骨剁成段飞水焯烫去血沫，黄豆洗净入清水浸泡。
(2)将排骨、黄豆、姜片放入锅中，加适量清水煮开后，小火熬煮1.5小时，然后加入冬瓜继续煮30分钟。
(3)喝时根据口味加盐调味即可。
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