韭菜炒蚕豆的做法
2020-12-05 14:53:25 浏览:411次 【
  原料:韭菜50克、蚕豆250克、盐、鸡精、胡椒粉、净水、植物油适量。
  做法:
  1、蚕豆剥皮洗净滤干水分;
  2、韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段;
  3、净锅放适量油,大火烧至九成热,下入韭菜爆香;
  4、然后下入蚕豆翻炒;
  5、炒至蚕豆颜色变成深绿时,加入一勺半盐,半杯净水,炒匀,盖上锅盖焖5分钟;
  6、收至水分八成干时,加入鸡精、胡椒粉调味,大火再稍稍收一下汁,即可起锅装盘。
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  • 太阳出来爬山炮
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