主料：碱面　五花肉　豆角　大料　香叶　桂皮　老抽　生抽　糖　干辣椒　盐

　　做法步骤：

　　1、 五花肉加大料和瑶柱熬了些肉汤；

　　2、五花肉先爆肉 在将葱姜蒜 大料 干辣椒煸香 加入豆角和五花肉 断生后加入熬煮好的肉汤 末过豆角就好；

　　3、熬煮时加老抽、生抽、麻油、盐、糖、料酒、香叶、桂皮、调味汤汁收到一半放入碱面；

　　4、汤汁收干面也焖好可以出锅了。

　　小贴士：

　　今晚茄酱意面VS豆角焖面，最后选了五花肉豆角焖面。这是晚餐快手菜中我爱做的。拿多余的肉加大料和瑶柱熬了锅肉汁汤，五花肉爆油 葱姜蒜 大料 干辣椒爆香 加入豆角翻炒，断生以后把肉汤倒进入继续熬煮五花肉和豆角。老抽、 生抽、糖、盐、香叶、桂皮调味，汤汁收到一半把面焖进，汤汁收完面也焖好。

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