很多人都爱喝普洱茶，因为它口感香醇。但是最近，微博上却有人称“喝普洱茶会致癌”，引起众多网友的热议。这是真的吗？

　　近日，一微博称，"喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为放了太久，里面有大量的黄曲霉毒素致癌物"。这一言论立即引起爱喝茶的网友关注，转发量高达一万多次。之后，北京大学免疫学系博士王月丹在博客中提醒，黄曲霉毒素在湿热地区出现的几率最高，是国际公认的强致癌物和毒物。那么，普洱茶中是不是真的含有这种致癌物质呢?

　　深圳市茶业协会副会长王燕吉介绍，普洱茶由生茶变成熟茶，要经过好几年时间。在这个过程中，需要几种菌群参与发酵，而这几种参与发酵的菌群都是有益菌群，并没有黄曲霉菌。

　　网友称，黄曲霉毒素最喜欢潮湿环境，而普洱茶在湿仓环境储存的话，往往在这个环节容易滋生黄曲霉毒素。对此，国家一级评茶师林素琴女士表示，普洱茶储存时，对空气湿度也有要求，既要能满足发酵过程中的水分含量，又要避免严重受潮的情况出现。

　　但王燕吉也说了，深圳的气候温暖湿润，如果储存方式不当，比如将茶饼长期暴露在过度潮湿的环境中，不排除会滋生微量的黄曲霉毒素或其他霉菌。所以，市民在选购普洱茶时，要仔细观察茶饼表面是否有长毛的现象，如果茶饼表面有明显的刮痕，则有可能是商家在刮霉时留下的痕迹。此外，要闻一闻茶饼，如果受潮了，就会出现异味。一旦发现茶叶受潮霉变，可就别再喝了，否则不利健康。此外，普洱茶的存放也有讲究。