陈年六堡茶，就是经历了几千个，甚至上万个日日夜夜的时间的磨练而修行的善果，是茶叶所含物质的聚合，分解，涎生并相互作用、变化而逐渐形成特有的色、香、味独具一格的茶叶。陈年六茶，一般其外形是黑褐或红褐，有光泽，干嗅有一股清而淡雅之香，泡汤之后更感其有一股陈香，特别好闻。经鼻吸入肺腑犹如到了一个芬芳花园，未品心已醉。当茶汤不知不觉从口，经舌，再到喉头，喉管，其既浓、醇、厚又淡雅，清爽的槟榔香味，真的感觉非常绝妙，简直无法用文字来表达。总之，一杯入口后，脑子顿觉清醒了，心底和悦了，全身轻松了，话语也淘淘不绝了。如果有几个茶知己，从中谈古论今，说天道地，讲茶经，哼茶歌，吟茶诗，献茶艺，交流茶德，那更是其乐融融。从观形，察色，闻香，尝味的整个过程，给人真是一种最美好的享受。陈年，一般要珍藏5年、10年、20年。在这些年里，年年有春、夏、秋、冬，茶叶要经历过由上到下，由内到外，不断进行变换方位，目的是使其变得匀透，陈得自然，这也是一项技术性的工作，千万不能马虎随便放，除了避光，隔离异味物品，避高温，避太潮湿，也应注意。陈年六堡茶其价格之所以高，确实因其需时较长，也是有一定难度的，因为真正珍藏得极好的为数有限，所以自然其价格就高。当然经历过漫长历史的茶也是物有所值的。