近来持续高温的天气，把人都逼进了空调房，男士们纷纷喝上冰镇啤酒解暑降温。可一说起这啤酒，它还真不安分,夏天啤酒瓶“自爆”经常见诸媒体。因此，学点知识还是很有必要的。

　　记者从12315了解到，每年到了夏季，都会接到不少关于啤酒的投诉，例如啤酒自爆、发现异物等。

　　可这啤酒为啥到了夏天就爱“自爆”呢？一位啤酒厂的工作人员介绍到，在存放温度较高、剧烈碰撞的情况下，啤酒中的二氧化碳溶解率下降，气体体积膨胀，瓶身承压能力降低，瓶底就会产生裂纹，压力继续增大时容易爆炸。因此，避免啤酒瓶“自爆”最好的办法就是，轻拿轻放避免高温。

　　有的消费者问，“我喝啤酒时就是轻拿轻放避免高温，它怎么还是"自爆"呢？”

　　对此，啤酒厂的工作人员解释，这啤酒瓶会不会“自爆”还有一个关键因素，那就是酒瓶是不是“超期服役”。

　　记者了解到，国标规定啤酒瓶需打专用标记“B”，还建议B瓶使用期限为两年。所谓B瓶，就是在瓶底以上20毫米范围内打有专用标记“B”，并有生产企业标记、生产的年份和季度等标识。非B瓶，没有专用标记“B”，也没有生产企业、日期等标识。B瓶的安全性高于非B瓶，关键是“耐内压力”标准在1.2以上。而非B瓶对此没严格限定，如遭遇碰撞或受热不均等，很可能发生爆炸。因此，消费者在选购啤酒时一定要看一下酒瓶是不是B瓶。