材料:
长糯米、红豆(都提前用水泡过夜) 菠萝蜜 猪油一勺 白糖 巧克力酱
做法:
1 先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层(难熟点)
2 红豆上面再放糯米
3 倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量)
4 煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开
5 挖一勺猪油
6 和红豆糯米饭拌均匀
7 再加入适量的白糖
8 拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可
9 取出适量的巧克力酱
10 再加入一碗蒸好的红豆糯米饭盖上捂一会
11 待巧克力溶化时再拌均匀即可成巧克力糯米饭
12 余下的为原味糯米饭
13 菠萝蜜划开一个口,取出里面的核(核可留着用水煮熟)
14 用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中
15 最后放冰箱冷藏至少3个小时,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中