黑木耳在我们的日常饮食中是很常见的一种食品，中医白癜风专家介绍，多吃黑木耳以及其它富含酪氨酸的食品，多吃富含酪氨酸的食品可促进患者体内玄色素细胞的合成，使白斑早日消退，患者早日摆脱白驳风，原因是黑木耳里含有丰富的酪氨酸，酪氨酸在玄色素合成中起着重要作用，多吃黑木耳，可增加患者体内的酪氨酸，有助于玄色素合成，进而有助于白驳风治疗，所以患者一定要多吃黑木耳。

　　以下介绍了一些黑木耳的食用方法，这些方法可把黑木耳做的香味四溢：

　　白驳风患者做黑木耳方法一：凉拌黑木耳材料：预备黑木耳、青红椒、胡萝卜;蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

　　做法主要是：

　　1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

　　2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。白驳风应多食五谷杂粮 3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

　　4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

　　白驳风患者做黑木耳方法二、炝炒黑木耳材料：预备黑木耳、核桃碎、红绿辣椒、姜、蒜少许;调味料：盐、糖、醋、生抽、香油、红油;做法主要是：

　　1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末;2、黑木耳红绿辣椒丝焯水;3、核桃碎用小火炒香;4、碗中放进黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加进调味料拌匀。