炒腰花的材料 猪腰 1只 胡萝卜 半根 蒜薹 4根 胡萝卜炒腰花的做法 1.猪腰1只去经膜洗净。 2.猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。 3.猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。 4.汆好的猪腰过冷水定型备用。 5.胡萝卜削皮洗净切花刀。 6.蒜薹洗净切段,切丝。 7.锅热注油,
炒腰花的材料
猪腰 1只 胡萝卜 半根 蒜薹 4根
胡萝卜炒腰花的做法
1.猪腰1只去经膜洗净。
2.猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。
3.猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。
4.汆好的猪腰过冷水定型备用。
5.胡萝卜削皮洗净切花刀。
6.蒜薹洗净切段,切丝。
7.锅热注油,倒入姜丝爆香。
8.再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出。
9.再放入蒜薹炒至断生。
10.放入汆好的腰花爆炒5秒钟。
11.倒入。
12.放入半勺调味。
13.最后倒入水。
14.勾上薄薄的芡汁即可。