面粉、猪肉、韭菜
调料:
盐、酱油、味精、鸡蛋、胡椒粉、姜米、食用油
做法:
1、面粉用凉水和成面团(我加了一个鸡蛋在里面),用一块湿布盖着醒面。猪肉剁成肉馅,韭菜摘洗干净,晾干水份。
2、肉馅里打入两个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、酱油、味精、姜米调好味,加入食用油(为了防止一会韭菜见了盐要出水)。韭菜切成细细的颗粒,和到肉馅里,拌匀。
3、面醒好后,搓条,擀皮,包入馅。
4、煮饺子了,锅里烧开水,下入饺子,待水开后,加入一些冷水,这样子连续三次,饺子就好了,可以开吃了!
面粉、猪肉、韭菜
盐、酱油、味精、鸡蛋、胡椒粉、姜米、食用油
1、面粉用凉水和成面团(我加了一个鸡蛋在里面),用一块湿布盖着醒面。猪肉剁成肉馅,韭菜摘洗干净,晾干水份。
2、肉馅里打入两个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、酱油、味精、姜米调好味,加入食用油(为了防止一会韭菜见了盐要出水)。韭菜切成细细的颗粒,和到肉馅里,拌匀。
3、面醒好后,搓条,擀皮,包入馅。
4、煮饺子了,锅里烧开水,下入饺子,待水开后,加入一些冷水,这样子连续三次,饺子就好了,可以开吃了!