小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。
1、小土豆洗净，开水锅中加盐煮熟；
2、小土豆盘中轻轻按扁；
3、锅里加油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄；
4、将所有调料放入锅中炒香；
5、最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
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