剁椒魔芋美食菜谱的材料：
主料：魔芋
辅料：蒜蓉，葱白
调料：剁椒盐，淀粉，香油
（资料图）
剁椒魔芋川菜做法:
1.把魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以！蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺，
2.锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。
剁椒魔芋川菜菜谱的特色：味道不错。
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