家常菜:青椒鸡翅
2020-12-05 13:51:45 浏览:814次 【

  青椒鸡翅家常菜谱的材料:


主料:鸡中翅


辅料:牛角青椒


  调料:八角1个,香叶2片,桂皮两小块,蒜半个,四川豆瓣,干辣椒,花椒(适量),酱油,料酒,白糖,盐,味精


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(资料图)


青椒鸡翅家常菜做法:


  1、将鸡中翅洗净,从中斩成两截,青椒切圈;将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟。


  2、油烧热,加适量豆瓣,炒香;倒入鸡翅不停翻炒,鸡翅变色,加酱油、白糖。


  3、加入配料翻炒,待鸡翅9成熟了,加青椒圈,翻炒。


  4、翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了。


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