味道最好的吃竹笋的法:笋块红烧肉
2020-12-05 13:49:38 浏览:758次 【
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  原料:五花肉300克、春笋400克、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角、花椒、香叶、盐适量。


做法:


  1、春笋洗净用刀面拍松后切块


  2、将五花肉切成方丁备用


  3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水闷


  4、肉煮熟后放入笋块煮片刻即可


  5、大火收汁,淋入香油提味即可


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