原料:
油菜、肉肠、鸡蛋、鸡清汤、面粉、清水、盐。
做法:
1、面粉400克、鸡蛋2个、水半杯、盐1茶匙,活成偏硬的面团;
2、油菜用热水烫一下,肉肠蒸熟备用。面团压成粗细适中的面条;
3、烧开水,下入面条;
4、沸腾后,浇一碗冷水,再沸腾就可以了。
捞出面条,浇上沸腾的鸡汤,撒上油菜、肉肠就可以了。
原料:
油菜、肉肠、鸡蛋、鸡清汤、面粉、清水、盐。
做法:
1、面粉400克、鸡蛋2个、水半杯、盐1茶匙,活成偏硬的面团;
2、油菜用热水烫一下,肉肠蒸熟备用。面团压成粗细适中的面条;
3、烧开水,下入面条;
4、沸腾后,浇一碗冷水,再沸腾就可以了。
捞出面条,浇上沸腾的鸡汤,撒上油菜、肉肠就可以了。
2618主料: 豌豆50克,鸡胸脯肉200克,鸡蛋清 20克 调料: 植物油50克,料酒25克,盐2克,味精2克,白砂糖..