* 适用:
10个月以上
* 原料:
粳米50g、豆腐50g、芹菜50g、清水700ml、盐2g
* 做法:
1,芹菜、豆腐切小丁备用;
2,沙锅中放大米、清水烧开之后,小火熬煮;
3,米粥浓稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮10分钟,加盐调味即可。
* 注意:
宜选择嫩芹菜,老芹菜纤维太粗,不易消化。
* 营养:
1,芹菜性凉,有平肝清热、解燥消肿、健胃利便等功能,用其制粥,不仅可以开胃消食、还有补血、安神的作用。
2,豆腐优质蛋白丰富,夏季吃豆腐能清热解毒,益气健胃。