无糖无油健康的红薯糯米团子,比油炸的还好吃,吃起来口感跟麻薯一样,Q弹糯叽叽,做法也很简单。外脆里糯,可太好吃啦。
红薯糯米丸子
食材:
红薯:300g、糯米粉:100g、全麦粉:80g、牛奶:5ml
做法: 1、准备所需食材:红薯一斤、糯米粉100g、全麦粉80g、少许牛奶 2、先把红薯上锅蒸熟,然后去皮按压成泥。直接把糯米粉➕全麦粉倒入一起揉成团,觉得有点干可以加点牛奶,一起揉成光滑面团,不粘手就可以!然后搓成小圆子,准备好烤盘,铺层油纸放上去,然后放入烤箱内。 3、烤箱预热180度,然后以180度上下火烤20分钟就可以!刚出炉外脆里糯超级好吃。冷掉了以后就吃起来有点像麻薯的口感了,有韧劲。