原料：红薯藤、银鱼干、蒜、姜、干椒、食用油、盐、糖、料酒。
做法：
1、红薯藤去掉老茎叶，手掰成微暇段。银鱼干用热水快速烫泡开，有点软即可捞出充分沥干。姜蒜切末，干椒切成丝;
2、坐锅，油温6成热，中小火下姜蒜末慢慢炸出香气;
3、倒入银鱼，加大火力爆炒银鱼干变色;
4、银鱼归一边，空出油锅下红薯藤翻炒两下;
原料：红薯藤、银鱼干、蒜、姜、干椒、食用油、盐、糖、料酒。
做法：
1、红薯藤去掉老茎叶，手掰成微暇段。银鱼干用热水快速烫泡开，有点软即可捞出充分沥干。姜蒜切末，干椒切成丝;
2、坐锅，油温6成热，中小火下姜蒜末慢慢炸出香气;
3、倒入银鱼，加大火力爆炒银鱼干变色;
4、银鱼归一边，空出油锅下红薯藤翻炒两下;
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