食材：鲤鱼肉500克、冬瓜500克、料酒、葱、姜、胡椒粉、食盐、食用油适量。
做法：
1、将鱼肉去腥线、去内脏，洗净切成块，加料酒、食盐腌渍15分钟；冬瓜切片；
2、用小火加油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量净水，小火25分钟，加入冬瓜片，调成大火煮6~10分钟，看到冬瓜透明后，撒上胡椒粉即可饮汤。
食材：鲤鱼肉500克、冬瓜500克、料酒、葱、姜、胡椒粉、食盐、食用油适量。
做法：
1、将鱼肉去腥线、去内脏，洗净切成块，加料酒、食盐腌渍15分钟；冬瓜切片；
2、用小火加油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量净水，小火25分钟，加入冬瓜片，调成大火煮6~10分钟，看到冬瓜透明后，撒上胡椒粉即可饮汤。
2816太简单的菜了，都不记得什么时候做的了，捂了很久都没拿出来见人。现在总算让它亮相了，原因是毛豆是我..
食谱原料： 鳙鱼1000克，山药150克，豌豆苗50克，海带(鲜)50克，物油30克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，姜..
