功效
补虚健脾，化气行水。可治虚性妊娠水肿。
原料
牛肉500克，蚕豆250克，生姜10克，葱、盐、味精、绍酒、净水各适量。
做法
首先、蚕豆洗净;生姜切片;葱切段。
其次、锅内加水烧开，放入牛肉稍煮片刻，去清血污，捞起，切大块。
最后、取一个炖盅，将牛肉、蚕豆、生姜片、葱段、绍酒放入盅内，加入净水，用中火炖约3小时，调入盐、味精即成。
功效
补虚健脾，化气行水。可治虚性妊娠水肿。
原料
牛肉500克，蚕豆250克，生姜10克，葱、盐、味精、绍酒、净水各适量。
做法
首先、蚕豆洗净;生姜切片;葱切段。
其次、锅内加水烧开，放入牛肉稍煮片刻，去清血污，捞起，切大块。
最后、取一个炖盅，将牛肉、蚕豆、生姜片、葱段、绍酒放入盅内，加入净水，用中火炖约3小时，调入盐、味精即成。
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