武夷山大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优者,十分名贵。现今市场大红袍主要分为三类:商品大红袍、纯种大红袍与母树大红袍。
现在市场上销售的主要是商品大红袍,其中少量纯种大红袍,大部分是拼配型的。武夷山大红袍是中国十大名茶之一,在市场上是价格昂贵的珍品。我们都希望买到物有所值的商品,可是现在茶市场上大红袍的品种那么多,价格也天差地别,难免鱼龙混杂有些不法商贩以次充好,甚至拿染过色的茶叶蒙骗消费者,那么我们该如何辨别呢?
选购大红袍要从两方面来确定它的品质,一是干看,二是湿看。
1、干看.干指茶叶含水量低(小于6%),保持干燥,把茶叶放在拇指和食指之间能捏成粉末。
2、湿看。茶汤食黄中微带红,比橙黄更显红。香气是一种特殊的岩茶地域岩韵,俗称"岩骨花香"。滋味是入口浓而爽适甘厚。叶底是叶张肥厚而柔亮有光泽,多为叶形肥大。
还有一点也很重要,那就是选购大红袍应注意看外包装。无论什么样大红袍的外包装,都必须要有生产厂家与生产日期,有注册商标,有原产地地理标志,有绿色环保认证标志(绿色食品、有机产品)。
鉴于本人过去的购买经验以及对茶企业的了解,提供以下几个销售茶叶企业供参考,分别有武夷星、琪明、永生、幔亭、珍奇茗、慧苑、夷宝斋等,希望可以帮助您买到正宗大红袍。