怎么样泡闽北水仙才是正确的呢?
茶量:
以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:
以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:
应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间
第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡八次以上。
闽北水仙泡开后香气四溢,兰花香浓郁芬芳,入口滋味醇厚,回味甘爽,汤色呈红艳明亮。
怎么样泡闽北水仙才是正确的呢?
茶量:
以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:
以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:
应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间
第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡八次以上。
闽北水仙泡开后香气四溢,兰花香浓郁芬芳,入口滋味醇厚,回味甘爽,汤色呈红艳明亮。
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